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春季吃野菜要注意
来源: | 作者:pro42c1e8 | 发布时间: 2015-03-19 | 2286 次浏览 | 分享到:
? ??春季的野菜口感鲜脆,味道鲜美,营养很丰富。但野菜基本上都具有寒凉的性质,对于阴虚火旺体质的人,多吃一些野菜能起到滋阴降火的作用;对于阳虚怕冷体质的人来说,吃野菜过多极容易造成脾胃虚寒,从而影响健康。现代的农田里化肥、农药使用较多,野菜生于野外因而不可避免地要受到不利环境的影响。无论是自己采摘的野菜还是从市场上买来的野菜,食用前都应在认真清洗后用淡盐水浸泡一两个小时,这样既可以除去虫卵,也可将野菜上的一些残留药物基本清除。